A 6 de maio assinalou-se o início do Mês 100% Alimento na Escola Básica e Secundária de Idães.
Esta foi uma atividade desenvolvida entre o Município de Felgueiras e a GERTAL, empresa fornecedora das refeições, com o objetivo de tomar medidas para a redução do desperdício alimentar.
À semelhança do Stop Food Waste Day, comemorado no passado dia 28 de abril, esta iniciativa convida a refletir sobre medidas para a preservação dos escassos recursos do planeta, neste caso através do aproveitamento integral dos alimentos, sempre que possível.
Todas as quintas feiras do mês de maio, a ementa da Escola Básica e Secundária de Idães contemplou uma receita do E-Book 100% Alimento.
Na primeira quinta feira, dia 6, para dar o mote ao tema, a confeção da ementa foi protagonizada pelo Chefe Hélio Loureiro, com as receitas Caldo Verde, Leite-creme com maçãs e Arroz de Aves com Camada de legumes.
Os/As alunos/as tiveram a oportunidade de socializar com o Chefe Hélio durante o almoço desse dia, mantendo o devido distanciamento social.
