O Município de Felgueiras concluiu, no passado sábado, dia 30/05, o ciclo de workshops práticos “Grandes Sabores sem Desperdício”, inserido no movimento global Stop Food Waste Day. A iniciativa registou um crescimento significativo no envolvimento da comunidade, alcançando uma taxa de participação de 65%, um aumento claro face aos 51% registados na edição do ano passado.
Ao longo dos quatro sábados do mês de maio, as sessões percorreram a EB D. Manuel Faria e Sousa, EBS Airães, ES Lixa e EBS Idães. O evento envolveu pais, alunos/as, professores/as e funcionários/as numa abordagem prática de culinária sustentável, focada no aproveitamento integral dos alimentos e na gastronomia de base vegetal. Cada workshop incluiu Showcooking, a confeção de dez receitas e o sorteio de um cabaz sustentável.
Dinamizada pela autarquia em parceria com os agrupamentos de escolas e a Eurest, a ação integra o Pilar III – Saúde e Bem-Estar da estratégia municipal para a Educação e Formação. Com este resultado positivo, o Município de Felgueiras reforça o seu compromisso com as Metas de Desenvolvimento Sustentável da ONU, demonstrando que a comunidade local está cada vez mais consciente e ativa no combate ao desperdício alimentar e convida todos/as os/as interessados/as em integrar as próximas edições e futuras iniciativas a estarem atentos aos canais de comunicação do município para garantir a sua inscrição.
